减肥不吃油,小心变老又变丑!

减肥不吃油,小心变老又变丑!
lsquo;奇怪,好不容易减重5公斤,但皮肤却变差,干燥、失去光泽,整个人看来老了几岁!rsquo;许多人尝试少油、多运动、控制饮食来减重,不过,营养师提醒,油脂是人体必需,管理体脂也一定摄取好油,如果三餐都是水煮、少油,就算瘦了,也可能变丑。
减重、体脂管理就像是马拉松赛跑,任何过于激烈的手段,都容易功亏一篑,必须通过正确饮食与适当运动,才是让体脂管理长长久久。
3大错误减重行为,你是不是也常犯?
减重3大体脂管理饮食错误行为,分别是过度节食、选择性偏食、不摄取油脂。
许多人以为吃少一点,就能瘦身,其实过了头,反而得到反效果。如果太饿,就可能乱吃零食,至于,太晚进食,则可能肠胃来不及吸收,还可能容易发胖。
lsquo;过度节食是减重错误手段rsquo;,建议,在体脂管理过程里,仍应三餐定时定量,适量享用美味的油煎料理,适时释放压力,让口欲能获得满足,以免饿太久、忍太久,出现报复性饮食。
有些人在减重时采取lsquo;少量多餐rsquo;,以为这样就不会吃太多,少量多餐并不会消耗体内脂肪,所以不适合一般人,一般只建议,消耗极大热量的运动员或是体能教练尝试这类饮食方式。
至于选择性偏食,有些人减重时,就不吃淀粉、不吃肉、不吃油,以致饮食失衡。建议多吃未经过度加工处理的原型食物,例如,地瓜就是最佳膳食纤维类原型食物。
不要不吃油,去皮鸡胸肉是最佳选择
时下最热门的原型食物为去皮鸡胸肉,平均每100克含有高达23.3克的蛋白质,热量更仅117大卡,拥有完整营养素,且有饱足感,相当适合控制体重,或是增肌减脂。
值得注意的是,许多人减重时,采取不摄取油脂,认为不吃油,就不会囤积油、脂肪,营养师强调,油脂是人体所需的重要营养素之一,如果饮食过于清淡,三餐均是水煮料理,身体缺乏必须性的脂肪酸,首当其冲就是变丑。
长期缺乏油脂,肤质变差,干燥、失去光泽,皱纹越来越多,且身体慢性发炎,此外,还容易引发便秘,lsquo;选好油比不吃油还重要rsquo;,建议使用不易形成体脂肪、具有中链脂肪酸的食用油,兼顾营养及体脂控制。
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