比肉好吃的素菜菜谱,炒口蘑,简单美味
发布时间:2022-06-29 19:24:34
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比肉好吃的素菜菜谱,炒口蘑,简单美味快手鲜香炒口蘑喜欢家里的一菜一饭,喜欢搭配健康营养的一日三餐,喜欢热气腾腾的生活。这道炒口蘑,既简单快手,又漂亮美味,还健康营养。一起来做吧。用料:新鲜口蘑450克,食用油少量,欣和六月鲜特级原汁酱油1.5勺(约15克),盐2克,香葱3棵,枸杞子(装饰用,选放)约10粒炒口蘑(快手鲜香炒口蘑)的做法:准备好所有食材。我用的这种新鲜口蘑(拍照只放了口蘑一半的量,口蘑是典型的见生不见熟噢)。新鲜口蘑很容易表面粘上泥土,需要用水多清洗,我还会用小刷子稍微刷一下表面。之后去口蘑柄。切片(比一元硬币稍厚),同时烧开水。水开后下口蘑,翻拌均匀。至水再开起来,翻拌均匀,关火捞出,控净水分备用。香葱切一些葱绿末(装饰),其它切小段备用。枸杞子用温水洗净备用。锅中加少量食用油(焯烫过的口蘑不吃油),中火,油热后加入葱段爆香。倒入口蘑,大火。迅速翻炒均匀。加入酱油后,加入少量盐和香葱末。迅速翻炒均匀,关火出锅。加入枸杞子装饰一下。简单快手,漂亮美味,健康营养。
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