霜降前后多喝此汤水，好喝滋补

霜降前后多喝此汤水，好喝滋补

在霜降前后多喝这个汤，祛除寒冷温暖胃很好吃，简单地煮了个大锅，全家都喜欢。

霜降在二十四节气中，是秋冬的转折点，是秋天最后的节气，霜降后，天气渐渐变冷，冬天快到了，空气中的寒冷容易使肠胃产生不舒服，然后，汤水食品，成为我们餐桌上的常客枣山药鸡汤是最好的秋冬汤品选择，可以温暖人的肠胃，防寒，以免感冒，鸡汤是传统的汤料理，自古以来就以美味而闻名，能起到缓和感冒、提高人体免疫力的作用。

枣山药鸡汤味美、营养丰富，是适合男女老少的温补汤品，一家人都可以喝，鸡肉富含维生素C、E等营养素，蛋白质含量也很高，味道甜，性温，温中补脾，益气有养血的作用，很容易被人体吸收，尤其是营养不良，适合怕冷冷的人食用秋冬寒冷，爱喝鸡汤真的很好，再加上健脾胃，补心神山药一起炖和感冒绕道。

【枣泥山药鸡汤】

食材：鲜柴鸡1只，山药2瓶，枣10粒，枸杞30粒，生姜1片；甜料酒1汤匙，盐适量，鸡精1克。

做法：1、将枣、枸杞洗净，生姜去皮切成薄片，可以出生姜、枣和枸杞三种食材单独煮汤，都很好的可以预防感冒，起到消寒的作用，是很好的搭配，平时感冒可以好几天喝水，煮其他汤的时候，加上这三种更好！

2、鸡去除腹部残留的内脏和表面残留的鸡根，去除鸡爪表面没有去除干净的黄皮，并切指甲，请多次清洗内侧和外侧，并切细，鸡肉柴鸡的口感最好，营养也高。

3、往锅里倒半杯水，将鸡肉用冷水放入锅中，加入1勺甜料酒、3、5片生姜去除腥味，沸腾后连续煮2分钟鸡肉的血，捞取表面的泡沫洗掉。

4、制作砂锅，将煮好洗好的鸡肉块放入砂锅，放入生姜片、枸杞、枣，加入比鸡肉块高5厘米的清水，少加水，一次加上。

5、山药洗净表面的浮土，用去皮刀削山药的表皮，洗净后切成滚子块，削山药的时候，可以戴手套或手上塑料袋削山药的表皮，防止山药的粘液附着在皮肤上变痒。

6、切好山药块后，马上放入砂锅，注意不要在空气中放置氧化，用大火烤后，调小火，盖上锅盖慢慢煮40分钟。

7、最后加入盐和鸡精，慢慢搅拌，再蒸2、3分钟灭火。

盛鸡汤，全家一杯一杯地来，汤又新鲜又好吃，秋冬常喝，养胃健脾，补气，少病，孩子大人可以喝。

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