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食品硼砂门屡上演监管部门表示将关注事件进展试验机

发布时间:2019-10-17 06:40:50 阅读: 来源:裸电线厂家

食品硼砂门屡上演监管部门表示将关注事件进展,

摘要: 近年来,食品添加硼砂的事件屡屡上演,使得这一事件再度撩拨起人们的神经。

占全国面粉市场份额第一位的五得利公司陷入 硼砂门 的疑云未解。近年来,食品添加硼砂的事件屡屡上演,使得这一事件再度撩拨起人们的神经。

五得利面粉是安全的。 昨日,五得利面粉公关市场部的韩军在回应媒体时称,八成以上的面粉都被用做馒头,加硼砂是让面粉口感爽滑,但做馒头不松软蓬松,无益于销售。

昨日,《每日经济新闻(微博)》记者采访到了美国加州牛肉面大王国际连锁管理北京总部一工作人员。该工作人员解释说,公司之前使用五得利的较多,主要是相信这家企业生产的面粉是名优产品,但后来发现市场上假五得利面粉太多,目前加州牛肉面使用的面粉有很多渠道,包括像中粮、金龙鱼等产品,而五得利只占其中一小部分。

马兰拉面快餐连锁有限责任公司对外联络部一工作人员透露,他们公司三年前与五得利有过业务上的合作,但目前购买的面粉都来自其他企业。 五得利面粉公关市场部的韩军在回应媒体时,极力表明五得利面粉是安全的。五得利面粉成都经销处的工作人员则向《每日经济新闻》记者表示,不清楚相关情况,五得利面粉仍在正常销售,也并没有收到河北总部关于面粉下架的通知。

目前,12315的热线和工商局方面没有接到消费者关于五得利面粉的投诉情况。 成都市工商局宣教处的相关人员表示, 不过对于这种食品安全问题,我们将密切关注事件的发展。

上述工作人员也强调: 如果河北省工商局官方网站上确定五得利面粉添加了硼砂,或者成都市工商局接到国家工商总局下达的相关查处通知,将会第一时间查处经过确认有问题的面粉,然后搜查所有市内商家,寻找该问题批次的面粉,并进行下架、退货处理。

《每日经济新闻》记者梳理后发现,近年来, 硼砂事件 层出不穷。

2010年5月,湖南《长株潭报》报道称,不法商贩为使饺子皮更脆、口感更好,购入100公斤硼砂,在每天加工饺子时添加约2至3两硼砂。

今年4月,央视《第一时间》更是报道说,来自河南郑州、新乡地区的部分沙琪玛加工厂,在制作过程中加入硼砂,以增加糕点蓬松度和色泽。经检测,这些沙琪玛中均含有硼砂,最多的每公斤沙琪玛中硼砂含量达到了4.62克,而在正常情况下,成人一次摄入1至3克硼砂即可中毒。

今年6月份始,广东的一家媒体也报道称,有商贩经销猪肉时,从药店购进硼砂,并以硼砂、盐兑水,浸泡猪肉产品后进行销售。事发后,中山市工商局对上述猪肉档进行查处,广东质量监督食品检验站 中山检测,该猪肉档抽检的猪肉产品里检验出硼酸与硼砂以硼砂计含量为35mg/kg。

硼砂是一种既软又轻的结晶物质,能增加口感的爽滑。 硼砂是四硼酸钠的俗称,添加后会有一种滑爽的感觉,但会对大脑、肝肾、皮肤黏膜造成一定伤害。 华中农业大学食品科技学院副教授谢定源说。

目前,我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》已明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。

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