看一看:赣茶期待重现辉煌——江西茶产业发展探析
江西茶叶,自唐朝以来便久负盛名,有着“唐载茶经房屋买卖双方签字后拆迁怎么办,宋称绝品,明清入贡,中外驰名”和“茶盖中华,价甲天下”之美誉。
位于世界绿茶生产“金3角”核心区的江西,生态环境优越,产茶条件得天独厚,在浩大璀璨的中国茶产业发展史中几度独领风骚,曾谱写了多个“中华之最”。
坐拥良好生态和悠久历史的江西茶产业,虽然最近几年来在全省上下共同努力下得到了快速发展,但与福建、浙江、云南等1些茶业大省、茶业强省相比,还存在着品牌多而杂、市场竞争力弱等问题;相对龙井、铁观音、普洱等人们耳熟能详的名茶,赣茶的名望、产量、销量等还存在着不小的差距。
如何长善救失、扬优成势,把江西茶产业做大、做强、做优,重塑江西茶叶的光辉?
日前,记者深入浮梁、婺源、遂川、修水、9江、铜鼓、铅山等几个江西茶叶优势产区和生产大县(市)进行采访调研,所到的地方有欣喜,也有忧愁;有收获,也有思考。
品牌推行力度不够,核心竞争力没有突出
青山绿水出好茶。素有“色采碧而天然、口味香而浓郁、水叶清而润厚”良好口碑的江西茶叶,至今却没有1个能在全国叫得响、卖得俏、价值高的大品牌。据悉,江西茶叶名牌之1的“浮梁茶”,市场评估价值仅为2.03亿元;修水“宁红”、“双井绿”品牌价值也只有7.2亿元和6租赁的厂房拆迁赔给谁拆了.8亿元;始于汉,至宋时已为贡茶的传统中国名茶——庐山云雾茶,2012年产值仅为1.5亿元,而2005年才诞生的福建金骏眉,同年产值却已近729亿元。
如何才能让江西茶叶品牌发展壮大并走向全国呢?
省委书记强卫说:“生态是江西最大的优势,绿色是江西最亮的品牌。实现绿色崛起,必须主打绿色品牌。”
江西森林覆盖率达63.1%,位居全国第1。群山挺立、山涧汩流、气候温润、雨量充分、土层厚实、土壤肥沃,加上4季云雾围绕、寒暑温度分明的气候环境和土壤条件,特别适合茶树生长喜温、耐湿、好雾的特点,因此江西绿茶的品质在全国名列前茅。据了解,江西全省茶叶质量合格率已连续多年保持100%,居全国第1位。
省委副书记尚勇指出,要围绕打造绿色品牌,加大品牌、产业的整合宣扬力度,大幅增加茶叶商品的附加值。最近几年来,江西通过大力打造“江西绿茶”的大品牌概念,扩大整体品牌影响力,也取得了1定的效果。
“但是,江西茶叶在宣扬推行上还需要进1步加大力度。”婺源县委书记周遐光认为,应充分突出江西良好的绿色生态环境,就像宣扬江西旅游“江西风景‘独’好”的特点1样,通过在全国进行连续性、轰动性的宣扬造势,和积极参加、举行1些精品茶叶展销推行活动,突出江西茶叶质量安全优势这个核心竞争力,精心打造出“江西好山好水出好茶”的品牌概念和影响力。
据周遐光介绍,有着“中国最美乡村”美誉的婺源县,计划仰仗良好的生态环境,把全县17万亩茶园全部建成标准的有机茶园,并通过像宣扬婺源旅游1样,进行有效地策划宣扬和活动推行,在不久的将来把婺源建成“中国有机茶第1县”,打造中国乃至世界的“有机茶都”,让“婺源有机茶”名扬天下。
“在大力宣扬江西茶叶质量优势的同时,各地必须切实把好茶叶质量安全关。”省农业厅经作局副局长邱春娇说,应大力推行建设“标准化茶园”和加大茶叶清洁化生产,严把茶叶产前、产中、产后质量安全关,使江西茶叶成为名副其实的“绿色茶、有机茶”。
茶叶品牌多而杂,普遍缺少市场竞争力
浮梁县蛟潭镇福安茶业有限公司的茶叶生产基地里,童旗妹和10几个采茶工正在忙着手工采摘单芽嫩茶。“我们种的茶叶,基本都是卖给福建福鼎的茶叶老板,价格每斤800~1000元。他们进行加工包装后就以‘福鼎白茶’在市场上卖,1斤最少能卖34千元。我们也就挣每斤几百元的辛苦费,大头还是让人家赚走了。”公司总经理朱明礼告知记者。
在采访中记者发现,各地很多企业、合作社的茶园或范围小、产量低,或虽有范围、有产量,但基本上是替福建、浙江等地企业进行茶叶原料种植生产。
为何1直以来的茶叶大省,如今却沦落成为他人茶叶的“后花园”?
省茶叶联合会副会长赵沙鸥认为,江西茶叶品牌很多,但也很杂,没有1个能与碧螺春、大红袍、金骏眉等齐名,市场价值低,缺少竞争力,导致自己品牌的茶叶销量上不去,茶园生产出的大量良好茶叶只能寻求外省茶企收购。
据了解,目前江西全省茶叶品牌多达700多个,有的1个县就有50多个。“江西茶业目前还处于散兵游勇式的发展阶段,亟须通过壮大1批茶叶品牌来提升市场价值和竞争力,带动全省茶产业又好又快发展。”省农业厅厅长胡汉平说。
在浮梁县浮瑶仙芝茶业公司的茶叶展销厅里,记者看到所有的茶叶包装盒上都印着两个牌子,即区域品牌“浮梁茶”和公司品牌“浮瑶仙芝”。浮梁县茶叶局局长李勇介绍说,县里2006年开始注册了“浮梁茶”证明商标,并全力推动以区域公用品牌建设为核心,全县所有茶叶企业通过实行统1使用公用品牌和企业自有品名的“双牌双名”产品营销战略,已获得了初步的市场效应。目前,“浮梁茶”已升级为国家级名牌,带动全县系列茶产品市场销售额达8亿元。
“但是,江西茶叶品牌整体来说还是影响力偏小,竞争力不强,市场占有份额不多。省里应当重点扶持几个区域品牌做大做强,通过区域品牌站出来、走出去、带起来,带动周边地区和全部江西的茶叶走向全国。”被当地人称为“狗牯脑茶叶书记”的遂川县委书记张平亮说。
记者采访得知,最近几年来,浮梁等几个县市已或正在推动整合当地茶叶品牌,重点打造具有地域特点和历史底蕴的区域茶叶品牌,如浮梁“浮梁茶”、遂川“狗牯脑”、9江“庐山云雾”、铜鼓“铜鼓春韵”。当地政府通过对区域品牌的大力推行宣扬,和茶叶企业积极走出去进行市场推行和营销,使这些区域品牌的影响力和市场竞争力都得到快速发展,企业也收获了很大的效益。
“在区域品牌打造上要科学统筹计划,有序重点扶持,不能‘夏布袋装钉子,个个想出头。’品牌的打造建设是需要深厚底蕴和传承的,必须有延续性才有可能取得成功。”省农业厅副厅长程关怀说。
茶文化历史积淀深厚,综合开发程度不够
茶为国饮。1个古老的茶叶典故,1个生动的品牌故事,是对茶叶品牌打造最好的宣扬与推行。在这方面,龙井、大红袍、金骏眉、铁观音、普洱茶等名茶都在品牌的历史、背景、故事上可谓是下足了工夫。
但是,江西茶叶虽然具有源远流长、内涵丰富的茶文化积淀,但“卖茶文化”的企业却屈指可数,并没有充分去发掘古老茶文化的潜力,把茶文化的开发与品牌营销结合起来,很多企业乃至把茶叶以白菜价来售卖,实为惋惜。
“应充分发掘茶文化内涵,拓展茶产业各种功能,进行市场综合开发,来唱响赣茶品牌。”省茶叶联合会秘书长陈年生说。
记者在新建成的修水县茶博园看到,修水乃至中国的茶叶发展史、茶知识、茶文化、茶科技、茶名人字画、获奖证书等,在园里或实物、或牌匾、或影象,1应俱全,向前来参观、旅游、经贸洽谈的来宾们有序地展现着。
“还有占地160多亩的茶文化园目前正在建设中,建成以后将集茶叶批发零售、茶文化展现、茶旅游、茶加工、茶科研等多种功能于1体,为修水县打造成为江南茶叶集散中心之1而如虎添翼。”县茶科所党委书记吴东生介绍说。
另外,井冈山、庐山、鄱阳湖、龙虎山、3清山、红色瑞金……江西具有1大批丰富的旅游资源。邱春娇说:“江西应紧密结合红色旅游这个金字招牌,建设1批有影响力的休闲观光生态茶园、茶楼茶社、茶博馆、茶文化体验公园等,充分发掘和开发出茶文化和茶旅游等方面的潜力,构成茶产业两个新的增长极,做足江西茶叶经济的产业融会大文章。”
(第1农经整理)
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