是什么原因使威海海参价格出现大幅度上升呢

是什么原因使威海海参价格出现大幅度上升？

“新鲜海参已经卖到了每公斤180元，质量稍好点的卖到220元，同时海参加工产品的价格也大幅上涨。”近日，从事海参经营的王先生向介绍说，去冬以来，我市地产海参而标准9.5英寸厚混凝土板每平方英尺可承重119磅产品的价格不断飙升，春节过后价格仍然没有下滑。海参价格缘何会出现这种大幅度上升呢？

各种海参产品价格全面“飘红” 高坚固性 没有保护的液压源及阀门、泵或冷却系统 简略轻易的操作 全部实验进程中处于高频率的操作实验 低动力耗费量 软件有很多适用价值和界面用户友爱的操作系统高频颓废实验机

“眼下各种海参产品的价格都在‘飘红’。”王先生说，每年年底海参价格都会小幅上扬，但去年入冬以来的价格却涨得特别厉害。据其介绍，每年随着年关的到来，购买海参的顾客就会增加，海参价格也会出现小幅度上涨，但整体价格一般较为平稳，而干海参几乎不涨价，但去冬今春情况则发生了较大的变化。

在年前走访市区各大海参店时发现，三四个头500克重的鲜海参卖到了90多元，质量较好的达到了110元，比夏季时的价格上涨了近50%。海参加工产品的价格也同样上涨。目前，高压海参的价格已达到每500克420元至450元，而去年夏季只有360元至380元。盐渍海参则有50%的涨幅，每电子拉力实验机是用来对材料进行静载、拉伸、紧缩、曲折、剪切、剥离等力学性能实验用的机械加力的实验机500克从去年夏季的500元涨到了750元左右。淡干海参价格平均每500克上涨500元左右，其中30个头的中等淡干海参每500克从2300元跃升至2800元。

高速发育的海参市场拉升价格

究竟是什么原因导致海参价格如此大幅度上涨呢？据有关人士分析，近年来，威海海参市场处在高速发育之中，不但本地消费者对海参产品越来越认可，不少外地客户也纷纷到威海选购海参，而各种海参产品在外地的销售也在逐渐增加，日益增长的市场需求，在较大程度上刺激了价格的变化，带动了各种海参产品价格的上升。

据业内人士介绍，我国可供食用的海参有20多种，刺参为上品，而威海的刺参品味尤佳。本世纪初，人工养殖海参在威海兴起。自2000年以来，全市海参养殖面积每年以约两万亩的速度增长，目前全市海参养殖面积已近20万亩，海参年产量在2万吨以上。海参养殖业的发展带动了海参餐饮业、加工业以及海参销售的蓬勃发展，越来越多的百姓认识了海参的营养价值，开始选购海参作为日常保健品。

“海参销量的大幅增长，无疑是造成海参价格上扬的一个重要原因。”据市海洋与渔业局渔业科工作人员梁延松介绍，在经过多年的市场培育后，消费者对海参的需求日益增长。

“去年入冬以来，有不少客户一再追加定货数量。”王先生说，去年进入冬季以来，其店铺的海参销售数量一再增长，尤其是一些外地客户的需求量越来越大。我市某养生苑的工作人员介绍，春节前夕，北京、新疆、南通等地的客户都是预付现金，提前订货。

庆威海参水产部经理杨正权证实了王先生的说法。杨正权介绍说，不仅本地人青睐威海海参，不少外地人也开始青睐威海海参，他有不少客户来自北京、济南、泰安等地。

据多名海参店老板透露非成心添加物的评估信息和总迁移量合规性情况(仅成型品)等，他们去年全年海参的销量比前年增长三成多。

去年海参减产，供需失衡是涨价另一原因

“海参减产也是引起市场价格上涨的一个因素。”市区某海参店经理刘国臣说，“受去年天气因素的影响，我市下游工地等陆续开工养殖海参出现了一定程度的减产。”他说，去年夏天的一次大雨、秋天的一次高温，给一些海参养殖户带来严重损失。

文登市的海参养殖户杨奉才就深受去年天气之害。2005年，他投资七八十万元承包了一个海参养殖池。2006年正逢海参出池之时，却赶上了夏天的暴雨和立秋的高温，这两次异常天气造成许多海参死掉。杨奉才痛惜地说，如果天气正常，预计去年他至少能收1000公斤海参，但结果仅收了350公斤。

“这个40亩的池子更惨，去年可谓‘颗粒无收’。”杨奉才指着相邻的一个海参养殖池3宁是1祖传统化肥企业说，去年夏天的暴雨灌满了池塘，海参大都顺着雨水漂走，即使残存在方塘中，由于盐度不够也难以存活，最后基本上“全军覆没”。

据了解，海参生长期间对盐度的要求较高，只有达到一定的浓度才适宜生长，而去年的大雨使一些参池的盐度降低，造成许多海参死亡。天气因素使我市大部分参池受到不同程度的影响，进而造成了海参供应总量的减少。

杨正权认为，海参的减产，除了天气因素外，也有人为的因素。由于近年来越来越多的海域被承包，多数参池也实行承包。承包到期后，承包人清海清池，将所有的海参无论大小均分拣干净。由于海参生长期相对较长，将一些小海参都捞上岸，无疑于“涸泽而渔”，造成了极大的浪费。同时由于大海参数量的减少，也造成了海参繁殖能力的下降。

供需矛盾导致了海参价格的上扬。据一位业内人士分析，海参市场价格在一段时间内还将保持“牛市”状态。他说，威海养殖海参出池一般都在春秋两季，而由于冬季海参的“出皮率”较低，许多养殖户都不愿出池，因而市场供求矛盾一时还难以解决。