红烧猪蹄的做法6-【新闻】

“猪蹄中含有非常多蛋白质和胶原蛋白，钙的含量也比较高，同时含有一定的镁、铁、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有好处的物质，想要皮肤紧致有光泽的女孩们，适当的吃猪蹄是个不错的选择，同时猪蹄也适合老人、身体虚弱，病后康复的人。”食材明细主料猪蹄适量辅料青辣椒适量葱适量姜适量大蒜适量微辣口味烧工艺廿分钟耗时普通难度红烧猪蹄的做法步骤1猪蹄切块。2青辣椒、葱、姜、大蒜切块。3锅中加油，七成热，加入豆瓣酱炒香，放入猪蹄翻炒。4加入葱、姜、大蒜、青辣椒，小火翻炒（适当加些水，避免粘锅）。5装盘。小窍门本品是选用卤制好的猪蹄，豆瓣酱也是咸的，所以没有加盐或生抽。来自 美食天下 小丫superstar 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜

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